El sábado 17 de setiembre de 2016 se realizó la jornada de presentación de productos comerciales que por causas alienas a la dirección del curso se había aplazado.

En esta ocasión participaron las empresas Smoothfood España y Fresenius Kabi España, ambas con su central en Alemania y con delegación en Cataluña: Granollers y Barcelona respectivamente.

Ha salido publicado el 1er artículo de la tesis doctoral que está desarrollando la logopeda y colaboradora de CRESCA, Marisa Garcia, sobre el tema " Viscosidad de pacientes diagnosticados de disfagia orofaringea" ........

Este módulo, sobre Nutrición y Disfagia,lo impartóir  el dietista -nutricionista Jonathan Hernández, miembro del  proyecto Gana Nutrición.

Se trató la importancia de una adecuada alimentación en las distintas etapas de la vida, juntamente a una correcta hidratación para preservar la salud, tanto  en individuos sanos como en aquellos que presentan disfagia.