El curso interdisciplinar sobre la seguridad alimentaria y el diagnóstico y tratamiento de la disfagia orofaríngea está a punto de llegar a su ecuador

El sábado 23 de mayo se impartió el tercer módulo del curso interdisciplinar sobre seguridad alimentaria y el diagnóstico y tratamiento de la disfagia orofaríngea organizado por el Centre de Recerca en Seguretat i Control Alimentari de la UPC (CRESCA).

Este módulo del curso fue impartido conjuntamente por el dietista-nutricionista Jonathan Hernández y por  la Dra. Laura Arranz, ambos miembros del proyecto GanaNutrición.

Los participantes en el tercer módulo del curso

De entrada se consideró la importáncia de una alimentación correcta para conseguir una buena nutrición y una correcta hidratación, encaminada a obtener una calidad de vida óptima, prevenir enfermedades...

El sábado nueve de mayo se inició el  primer curso interdisciplinario sobre la seguridad alimentaria y el diagnóstico y tratamiento de la disfagia orofaríngea organizado por el Centro de Investigación en Seguridad y Control Alimentario de la UPC (CRESCA).

Vista de los asistentes en la primera sesión del curso.

Sus objetivos son:

• Dar a conocer el abordaje interdisciplinar de la disfagia orofaríngea.
• Conocer la importancia de la seguridad alimentaria frente a la prevención de posibles  patologías causadas en las cocinas de centros especializados.
• Actualizar los conocimientos de los profesionales sanitarios que trabajan con pacientes que sufren disfagia orofaríngea.
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Más

Los pasados días 11 y 12 de febrero tuvo lugar en Terrassa (Barcelona), el "VI Congreso Nacional de Legionela y Calidad Ambiental".

Una vez más fue todo un éxito con gente de todo el Estado Español

Muchas gracias a todos los ponentes y asistentes! 

http://legionella2015.upc.edu

Nos volevemos a ver en la próxima edición pevista para el 2017 !!!